Импорт товаров в РФ сократится в 2015 году на 40%, экспорт из России — на 25-30%, такой прогноз содержится в исследовании «Оперативный мониторинг», подготовленном Институтом Гайдара, РАНХиГС, Всероссийской академии внешней торговли (ВАВТ) и Минэкономразвития.
Согласно исследованию, январские объемы импорта из стран дальнего зарубежья в РФ составили 40% к январю 2014 года. В результате импорт продовольственных товаров упал на 42%, мяса — в 4 раза, в том числе импорт свинины — более чем в 11 раз, импорт молочных продуктов — почти в 5 раз, алкогольных и безалкогольных напитков — почти в 2 раза.
Колеблемость объемов импорта и экспорта, сложившаяся внешнеполитическая ситуация повлияли также и на формирование цен на продовольствие как в целом по стране, так и в ее регионах.
По данным на 1 февраля т.г. с начала года лидером по росту цен на прилавках российских магазинов стала капуста белокочанная – +29,1%, до 34,1 руб./кг. В целом подорожали все виды овощей: от +9,7% (на свеклу столовую) до +20,1% (на помидоры тепличные). Также продолжили свой рост цены на сахар-песок – от 49,0 руб./кг (данные на 1 января т.г.) до 54,9 руб./кг (данные на 1 февраля т.г.). Лидерами по темпам роста цен в производстве являются те же продукты, что и в рознице: в данном сегменте овощи подорожали на 13,7%-50,2%, сахар-песок – на 9,4%.
Наибольшая наценка ритейла в среднем по стране была произведена на: муку пшеничную высшего сорта – 45,47%, крупу гречневую ядрица – 36,70%, говядину и свинину – 34,19% и 35,84% соответственно, масло подсолнечное разливное отеч. – 31,56% и овощи открытого грунта – от 38,69% до 52,63%. Средняя наценка розничных продавцов на основные продукты питания составила 30,13%. Далее в работе проведена более подробная аналитика динамики цен на продукты питания в разрезе федеральных округов России.